중식조리기능사

중식메뉴 계획에 따라 식재료를 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장하며 맛과 영양을 고려하여 안전하고 위생적으로 음식을 조리하고 조리기구와 시설관리를 수행하는 직무 한식, 양식, 중식, 일식, 복어조리의 메뉴 계획에 따라 식재료를 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장하며 맛과 영양을 고려하여 안전하고 위생적으로 조리 업무를 수행하며 조리기구와 시설을 위생적으로 관리, 유지하여 음식을 조리, 제공하는 전문인력을 양성하기 위하여 자격제도 제정

• 유형 국가기술자격
• 시행·발급기관 한국산업인력공단
• 종목코드 7913
• 등급 기능사
• 응시수수료 1차 : 14500, 2차 : 28500

시험 일정

• 2026년 25회 · 원서접수 2026-08-04 ~ 2026-08-05 · 시험일 2026-08-10
• 2026년 105회 · 원서접수 2026-08-07 ~ 2026-08-07 · 시험일 2026-08-18
• 2026년 26회 · 원서접수 2026-08-12 ~ 2026-08-13 · 시험일 2026-08-18